Nuestra lechona artesanal es diferente a cualquier otra. Preparada con carne de pernil de cerdo 100% limpia, sin exceso de grasa, con el equilibrio perfecto entre sabor y textura.
Horneada lentamente en nuestro horno de ladrillo, su piel dorada y crocante es el sello de calidad que nos distingue.
Que! Lechón

Donde la lechona se disfruta en su forma más auténtica: sin arroz, solo con carne 100% pernil de cerdo y especias frescas que despiertan todos los sentidos.
Nuestra preparación sigue la tradición que ha pasado de generación en generación: horneada lentamente en horno de ladrillo, logrando una piel dorada y crocante que resguarda un relleno jugoso y lleno de sabor.
Cada porción es un homenaje a la cultura tolimense y a quienes saben apreciar un plato sin atajos, hecho con respeto por la historia y amor por la buena cocina.
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